「难道有什么能阻止它进口吗？那就让它进来吧！有什么问题呢？他们只是想搞个宣传活动，看看怎么制造悬疑气氛。」这是新任巴拿马奶酪与乳制品加工商协会（Aproquelpa）主席埃米利奥·何昌（Emilio Ho Chang）的直言。
埃米利奥·何昌表示，巴拿马乳业「稳定」采购国产牛奶，但面临提高产量、增强竞争力的挑战，需应对进口产品涌入。当前85%的活跃奶牛场属于C级乳生产者——这类牛奶主要用于制作奶酪、酸奶及衍生品，主要由中小型企业及农村生产者构成；而协会加工了其中80%的产量，为巴拿马内陆社区创造了就业机会。
何昌在接受《巴拿马星报》（La Estrella de Panamá）专访时指出，目前业内企业采购全部国产牛奶，年采购量约6,600万升。「现阶段（乳业）运作稳定。所有生产的牛奶都被收购，这是最重要的。」他在9月30日宣誓就任Aproquelpa理事会主席，任期2026至2028年时强调。
该协会领袖认为，首要挑战之一是扭转生产下滑趋势，让产业持续成长并吸引新一代投入。「我们必须想办法提升国产产量，以此激励未来世代——让他们看到这是一个强劲且持续成长、创新的产业，发展不会停滞。」
他认为，此项努力须配合开拓新市场的策略。「我们要携手并进：创造市场，同时提升国产产量。」
何昌重申，乳业未来取决于整条供应链的可持续发展与协作。「巴拿马有扩大市场、开发国产产品的机会，但要把握机会必须强化生产能力。」他感谢国家机构及各界盟友提供合作空间，并表示产业界愿意共同构建解决方案，应对挑战并把握增长机遇。
他同时强调，「乳业发展需要全链条参与——政府、生产者、加工业、供应商、商贸界、学术界及消费者」，并呼吁各相关方保持常态化协调，以巩固国产生产、创造附加价值，打造更具成长潜力、能拓展新市场的乳业。
何昌亦指出，进口产品竞争是产业主要挑战之一。
据他说明，Aproquelpa代表该产业每年进口约3,000万升同类产品，此数量「根据我的表述，对本地生产造成压力」。该产业向国产生产者采购C级乳。
协会领袖承认，巴拿马维持的国际承诺限制了限制进口的可能性，因此主张以提升产业竞争力作为对策。「我们有无法违背的国际承诺，必须做的是提升竞争力。我们需要生产更多牛奶，并寻找可销售的市场。」
何昌认为，巴拿马有能力生产满足国内市场的牛奶量，甚至可发展出口产品，但必须强化生产者、产业与当局间的协作。
此次活动出席者包括乳业、生产部门、政府官员、议员、媒体及贵宾代表。
农业发展部长罗伯托·利纳雷斯（Roberto Linares）向新理事会送上祝福，期许其以团结及寻求惠及全链条的解决方案为基础，取得成功管理。