收入短缺正直接冲击巴拿马家庭的饮食状况。根据巴拿马商业、工业及农业商会（CCIAP）与加拉普巴拿马（Gallup Panama）「巴拿马，告诉我！」观察站所发布的《公民生活品质感知研究》，47%的家户表示，在上个月中因没有足够金钱购买食物，每天用餐不足三次。
此情况在较低社会经济阶层家庭中更为严峻，比率攀升至51%，相比之下高社会经济阶层家庭仅为21%。在原住民地区（comarcas indígenas）更高达74%，而非大都市区则为53%，相对于大都会区内部的42%。
这些数据揭示了第九届生活品质报告中所确认的主要社会差距之一：取得充足食物的机会与收入条件、就业状况及所处地域密切相关。
对劳动市场的感知进一步强化了这一现况。83%的巴拿马人认为在国内不易找到工作。女性中此比例达85%，巴拿马出生者为84%，而外国人仅58%。
达连省（Darién）的比例最高，达95%；高社会经济阶层家庭则降至71%。此外，在已就业者中，44%表示对自身就业状况不满，47%称其薪水不足以应付基本需求。
此种感知叠加于劳动市场结构之上。2025年，非农业部门的就业人口中有47.1%处于非正式就业状态，相当于784,990人。报告指出，这种状况限制了民众取得社会保障、工作稳定性及劳动保护的途径。
青年族群亦受此问题较严重影响。2025年，15至24岁人口中，有15.1%既不升学、也不工作且未接受任何培训，其中女性比例更高达18.8%。
难以应付基本需求的同时，家户的经济预期也在恶化。38%的受访者表示，过去一年自己的经济状况有所恶化，68%认为未来十二个月内将无法储蓄。
粮食数据同时显示出明显的地域与社会经济差异：原住民地区家户中，74%表示因缺钱而每日用餐不足三次；非大都市区为53%，大都市区内为42%。按国籍划分，巴拿马人报告此问题的比率为48%，外国人为18%。
总体而言，研究结果显示，取得食物的困难不能脱离就业与收入条件来单独分析。高度非正式就业、找工作困难以及薪资不足，构成多个家户共同面临的经济脆弱景象。
第九届生活品质报告（客观数据涵盖2023至2025年期间）指出，在寿命延长、金融包容性及海洋生态系统保护等领域有所进展，但同时对贫困、不平等、就业、教育及基本服务等方面的结构性差距保持警讯。
巴拿马商业、工业及农业商会（CCIAP）会长奥雷略·巴里亚·皮诺（Aurelio Barría Pino）表示：「今天我们不是来发表另一份报告，而是将证据摆在桌面上。」
他解释，这份报告旨在提供「了解我们身处何处、何者奏效的证据，以及最重要的是，巴拿马不能继续接受同样结果的地方的证据」。该报告持续追踪与联合国可持续发展目标（Objetivos de Desarrollo Sostenible）相关的主观客观指标。