『巴拿馬向市場展示了咖啡的品質究竟為何』:World of Coffee 主席

在拉丁美洲首辦、且首次於咖啡生產國舉辦的 World of Coffee,將巴拿馬推上了國際咖啡舞臺的中心。在開幕典禮上,精品咖啡協會(SCA)執行長 Yannis Apostolopoulos 強調了該國在全球咖啡產業中的關鍵角色。

他在面對國家領導人及產業領袖的致詞中強調:「巴拿馬沒有等待市場重新定義品質,而是向市場展示了咖啡的品質究竟為何。」

SCA 的最高代表回憶道,藉助 Best of Panamá 活動已舉辦三十屆的推動,以及 Geisha 品種的全球影響力,徹底改變了人們對一杯咖啡能到達何種水準及真實價值的認知。

他詳細說明,將此活動帶回拉丁美洲的構想始於 2019 年在東京的一次會面,當時他會见了 Wilford A. Lamastus Jr.。他說道:到了 2023 年,我們簽署了協議。『今天,World of Coffee 首次在拉丁美洲開展。』