在豪華露營區「Safari Deluxe」(分為水、土、火、氣四棟小屋)一旁,Luxury Camping Altos del María 為住戶和訪客提供在其全新咖啡吧 Luxury Brew 品嚐優質 specialty 咖啡的選擇,並備有完整的熱飲及冷飲咖啡菜單。

現在,在山間涼爽氣候中醒來、欣賞自然景觀的同時,更能享受一杯特別為這裡調製的咖啡。隨著 Luxury Brew Coffee Bar 的開幕,該品牌首次推出自有 specialty 咖啡——一款源自 Boquete 高原土地的 blend(綜合咖啡豆)。

Sunnyside Luxury Blend 融合了 Catuai、Typica 和 Caturra 三個咖啡品種,並採用 Natural(日曬)和 Black Honey(黑蜜處理)兩種處理法。其風味輪廓帶有柑橘酸質,伴隨蜂蜜、水蜜桃及白花香氣,並擁有絲綢般的口感。

咖啡飲品方面,以義式濃縮(espresso)為基底,可提供熱飲:espresso、美式咖啡、瑪奇朵、卡布奇諾、香草卡布奇諾、摩卡奇諾、拿鐵及焦糖拿鐵;冷飲則有冰美式、冰拿鐵、風味冰拿鐵、冰咖啡 frappé、焦糖 frappé、巧克力 frappé,以及 Orange coffee(橙香咖啡)。

「這款咖啡是專為我們、為 Luxury Camping 特別製作的。生產這款咖啡的農場已獲得三項國際獎項,並在烘焙時特別考量 Altos del María 的海拔高度——我們這裡海拔 800 公尺、當地氣溫,讓住客體驗山林氣氛,並與我們精緻餐點搭配享用。」Luxury Camping 經理 Leonela Martínez 說道。

咖啡也可搭配發糰(empanadas)、可頌,或是紅莓起司蛋糕、店家布丁、綿密布朗尼或經典檸檬派等甜點一同享用。

咖啡吧亦供應進口及本地啤酒、葡萄酒、氣泡酒、卡瓦酒(cava,西班牙氣泡酒),以及多款特色無酒精雞尾酒(mocktails)與經典調酒。

飲品選擇搭配由主廚 Rachel Pol 開發的全新菜單,旨在完善住宿體驗,並提供符合品牌概念的餐飲方案。期望住戶和來賓能發現多樣且簡單美味的美食選擇。

菜單包含茄醬肉排、BBQ 豬排、香煎鮭魚、魚排或帕爾瑪乾酪雞排等主菜選擇,配菜則十分多元,包括經典薯條、芭蕉餅(patacones)、白飯或新鮮沙拉。住戶可在自家露臺用餐,或前往專設的用餐區。

「Altos del María 是一個享有山林涼爽氣候的社區,擁有鬱鬱蔥蔥的植被和自然環境,其中以河流、瀑布、步道和觀景台最為突出。我們擁有約 37 項自然設施。」Altos del María 行銷總監 Jissell Rissell 解釋。「隨著 Luxury Brew Coffee Bar 的設立、其專屬 Boquete 咖啡及新菜單的推出,Luxury Camping 持續擴充供住戶享有的體驗選擇,同時保持連結自然、舒適與美食的核心精神。」她補充道。

若您想將山林咖啡體驗帶回家中,亦可選擇購買已磨或整豆的 blend。

「我們希望住客能在露營區透過這款 blend 享受美好體驗,但反應太過熱烈,因此我們現在也推出選項,讓住客能攜帶一包咖啡回家,繼續享受並感受如同在 Altos del María 一般的體驗。」Russell 強調。

該露營區設有四棟 Safari Deluxe 住宿選擇,每棟可容納四人,另有一間 Suite Yurt Amor 套房可供兩人入住,營地已有超過十年歷史。最初目的是讓有意購買 Altos del María 房產的潛在買家在做出決定前,先體驗這裡的生活。但營地受到大眾热烈欢迎,成為許多人週末山林度假的選擇,無須購買房產即可享受。甚至有部分房東在特定週末選擇入住營地。