「難道有什麼能阻止它進口嗎？那就讓它進來吧！有什麼問題呢？他們只是想搞個宣傳活動，看看怎麼製造懸疑氣氛。」這是新任巴拿馬奶酪與乳製品加工商協會（Aproquelpa）主席埃米利奧·何昌（Emilio Ho Chang）的直言。

埃米利奧·何昌表示，巴拿馬乳業「穩定」採購國產牛奶，但面臨提高產量、增強競爭力的挑戰，需應對進口產品湧入。當前85%的活躍奶牛場屬於C級乳生產者——這類牛奶主要用於製作奶酪、酸奶及衍生品，主要由中小型企業及農村生產者構成；而協會加工了其中80%的產量，爲巴拿馬內陸社區創造了就業機會。

何昌在接受《巴拿馬星報》（La Estrella de Panamá）專訪時指出，目前業內企業採購全部國產牛奶，年採購量約6,600萬升。「現階段（乳業）運作穩定。所有生產的牛奶都被收購，這是最重要的。」他在9月30日宣誓就任Aproquelpa理事會主席，任期2026至2028年時強調。

該協會領袖認爲，首要挑戰之一是扭轉生產下滑趨勢，讓產業持續成長並吸引新一代投入。「我們必須想辦法提升國產產量，以此激勵未來世代——讓他們看到這是一個強勁且持續成長、創新的產業，發展不會停滯。」

他認爲，此項努力須配合開拓新市場的策略。「我們要攜手並進：創造市場，同時提升國產產量。」

何昌重申，乳業未來取決於整條供應鏈的可持續發展與協作。「巴拿馬有擴大市場、開發國產產品的機會，但要把握機會必須強化生產能力。」他感謝國家機構及各界盟友提供合作空間，並表示產業界願意共同構建解決方案，應對挑戰並把握增長機遇。

他同時強調，「乳業發展需要全鏈條參與——政府、生產者、加工業、供應商、商貿界、學術界及消費者」，並呼籲各相關方保持常態化協調，以鞏固國產生產、創造附加價值，打造更具成長潛力、能拓展新市場的乳業。

何昌亦指出，進口產品競爭是產業主要挑戰之一。

據他說明，Aproquelpa代表該產業每年進口約3,000萬升同類產品，此數量「根據我的表述，對本地生產造成壓力」。該產業向國產生產者採購C級乳。

協會領袖承認，巴拿馬維持的國際承諾限制了限制進口的可能性，因此主張以提升產業競爭力作爲對策。「我們有無法違背的國際承諾，必須做的是提升競爭力。我們需要生產更多牛奶，並尋找可銷售的市場。」

何昌認爲，巴拿馬有能力生產滿足國內市場的牛奶量，甚至可發展出口產品，但必須強化生產者、產業與當局間的協作。

此次活動出席者包括乳業、生產部門、政府官員、議員、媒體及貴賓代表。

農業發展部長羅伯託·利納雷斯（Roberto Linares）向新理事會送上祝福，期許其以團結及尋求惠及全鏈條的解決方案爲基礎，取得成功管理。