收入短缺正直接衝擊巴拿馬家庭的飲食狀況。根據巴拿馬商業、工業及農業商会（CCIAP）與加拉普巴拿馬（Gallup Panama）「巴拿馬，告訴我！」觀察站所發布的《公民生活品質感知研究》，47%的家戶表示，在上個月中因沒有足夠金錢購買食物，每天用餐不足三次。
此情況在較低社會經濟階層家庭中更為嚴峻，比率攀升至51%，相比之下高社會經濟階層家庭僅為21%。在原住民地區（comarcas indígenas）更高達74%，而非大都市區則為53%，相對於大都會區內部的42%。
這些數據揭示了第九屆生活品質報告中所確認的主要社會差距之一：取得充足食物的機會與收入條件、就業狀況及所處地域密切相關。
對勞動市場的感知進一步強化了這一現況。83%的巴拿馬人認為在國內不易找到工作。女性中此比例達85%，巴拿馬出生者為84%，而外國人僅58%。
達連省（Darién）的比例最高，達95%；高社會經濟階層家庭則降至71%。此外，在已就業者中，44%表示對自身就業狀況不滿，47%稱其薪水不足以應付基本需求。
此種感知疊加於勞動市場結構之上。2025年，非農業部門的就業人口中有47.1%處於非正式就業狀態，相當於784,990人。報告指出，這種狀況限制了民眾取得社會保障、工作穩定性及勞動保護的途徑。
青年族群亦受此問題較嚴重影響。2025年，15至24歲人口中，有15.1%既不升學、也不工作且未接受任何培訓，其中女性比例更高達18.8%。
難以應付基本需求的同时，家戶的經濟預期也在惡化。38%的受訪者表示，過去一年自己的經濟狀況有所惡化，68%認為未來十二個月內將無法儲蓄。
糧食數據同時顯示出明顯的地域與社會經濟差異：原住民地區家戶中，74%表示因缺錢而每日用餐不足三次；非大都市區為53%，大都市區內為42%。按國籍劃分，巴拿馬人報告此問題的比率為48%，外國人為18%。
總體而言，研究結果顯示，取得食物的困難不能脫離就業與收入條件來單獨分析。高度非正式就業、找工作困難以及薪資不足，構成多個家戶共同面臨的經濟脆弱景象。
第九屆生活品質報告（客觀數據涵蓋2023至2025年期間）指出，在壽命延長、金融包容性及海洋生態系統保護等領域有所進展，但同時對貧困、不平等、就業、教育及基本服務等方面的結構性差距保持警訊。
巴拿馬商業、工業及農業商会（CCIAP）會長奧雷略·巴里亞·皮諾（Aurelio Barría Pino）表示：「今天我們不是來發表另一份報告，而是將證據擺在桌面上。」
他解釋，這份報告旨在提供「了解我們身處何處、何者奏效的證據，以及最重要的是，巴拿馬不能繼續接受同樣結果的地方的證據」。該報告持續追蹤與聯合國可持續發展目標（Objetivos de Desarrollo Sostenible）相關的主觀客觀指標。