巴拿馬製作人將參與「Created in LA」峰會，該峰會將於洛杉磯聚集數位創作者、製作人及迪士尼高管

Andrea Pinzón在談及其已設立自有總部的專案「Baran Blü」時，臉上難以掩飾笑意。她從事推廣巴拿馬本地植物性產品並賦予其能見度已逾六年，並非基於素食或純素意識形態，而純粹是認為浪費如此寶貴的資源實屬可惜——巴拿馬擁有極為豐富的農產品資源。

Pinzón畢業於巴拿馬國際飯店學校（The Panama International Hotel School），優異成績使她獲得加拿大多倫多獎學金，就讀一學期後轉赴瑞士完成學士學位。她在巴拿馬展開職業生涯，但為拓展發展可能性，選擇專攻產品開發，前往西班牙畢爾巴鄂進修。課程結束後，她在馬德里專注於植物料理的餐廳El Invernadero實習，這段經歷讓她的烹飪視野煥然一新——從充分利用多元食材，到米其林星級餐廳廚房的高強度競爭，皆令她印象深刻。

回到巴拿馬後，Andrea一度考慮放棄廚藝，但造訪了Chef Patricia Miranda（帕特麗西亞·米蘭達）位於奇里基省（Chiriquí）沃爾甘（Volcán）的餐廳Cerro Brujo，讓她重新愛上自己的職業，以及這門追求植物性食材極致利用、與土地緊密相連的料理。

「她（米蘭達）基本上讓我重新愛上烹飪，帶領我找回根基，教我如何理解季節更迭、如何種植洋蔥、如何運用洋蔥的每一部分，這段經歷讓我重新與自己相遇。」